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词典

Mouthfeel-口感

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Mouthfeel: Describes the sensation of wine in the mouth. Most descriptors are related to texture, for example: silky, smooth, velvety and rough. Mouthfeel is influenced by wine components, as acidity can be sharp, alcohol can be hot, tannins can be rough and sugar can be thick or cloying.

口感: 描述葡萄酒在口中的感觉。大部分的描述都与质感相关,比如:柔软的,光滑,天鹅绒般的和粗糙的。口感受葡萄酒的成分影响,比如酸度可以是尖锐的,酒精度可以是热的,单宁可以是粗糙的,糖份可以是厚重或者腻的。

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